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Boissons lactées alternatives
La variété d'options disponibles ne cesse d'augmenter - soja, riz, amande, avoine, noix de coco, quinoa, boissons aux noix, avec des versions lumière, bio, sans sucre, avec calcium, saveur chocolat, vanille, entre autres. Beaucoup de ces alternatives sont connues et communément appelées «lait», alors qu'en réalité elles ne lui ressemblent qu'en apparence et en consistance.