Grain de blé d'épeautre 500g - Celnat
Grains de blé d'épeautre 500g de Celnat
Le blé Espelta appartient au même genre botanique que le blé (Triticum).
Il est considéré comme une ancienne variété de blé. Cette céréale a été à la base du régime romain.
Préparation:
Utilisez 1 tasse d'épeautre par personne.
Faites tremper pendant la nuit.
Versez l'eau et faites cuire l'épeautre 1 heure, à partir de l'ébullition, avec 3 fois son volume en eau.
Ajoutez du sel en fin de cuisson.
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