Maïs Maïs Doux Bio 370g - ClearSpring

Un dessert crémeux préparé en mélangeant du riz cuit sucré avec de la culture de koji et en permettant la fermentation. La culture koji est ajoutée au riz cuit pour convertir les amidons de riz en sucres simples et naturels. Ce processus adoucit naturellement la saveur et améliore la digestibilité des haricots cuits.

C'est une alternative quotidienne polyvalente aux desserts et aux gâteaux.

Amazake est littéralement traduit par saké sucré (ama = sucré). Il est délicieusement riche, avec un goût sucré et une consistance épaisse et crémeuse et est toujours composé uniquement de grains entiers sans addition d'édulcorants ou de produits laitiers et ne contient pas de gluten.
Servi de la bouteille comme dessert ou garniture de fruits frais ou de noix rôties, utilisé dans des bagatelles ou comme édulcorant pour faire des gâteaux ou des muffins ou même dilué et assaisonné avec un parfum de cannelle, de gingembre ou de citron pour faire une délicieuse boisson chaude ou froide.

Ingrédients:

Eau, millet * 24%, riz * 17%, sel marin. * ingrédients issus de l'agriculture biologique.