Cholestérol et triglycérides
Les taux de cholestérol et de triglycérides dans la circulation sanguine augmentent progressivement à mesure que l'âge avance.
Lorsque leurs valeurs dépassent largement les valeurs de référence (cholestérol total> 190 mg / dl et triglycérides> 150 mg / dl), il existe une plus grande prédisposition à l'apparition de problèmes cardiovasculaires, une fois que les artères commencent à se bloquer et à s'endommager. Cette augmentation est liée à des facteurs génétiques, ainsi qu'au mode de vie que nous adoptons (tabagisme, manque d'exercice, stress, mauvaise alimentation ou abus de certains aliments, etc.).
En général, à titre de mesure de contrôle, vous devez mesurer les valeurs du cholestérol (total, LDL ou «mauvais cholestérol», HDL ou «bon cholestérol») et des triglycérides 1 à 2 fois par an. En cas d'antécédents familiaux ou personnels de taux élevés de cholestérol et de triglycérides, ou si vous prenez un médicament spécifique pour cette affection, vous devez le mesurer une fois par mois.
La valeur du «mauvais cholestérol» (LDL) doit être inférieure à 115 mg / dl et la valeur du «bon cholestérol»
(HDL) doit être supérieur à 40 mg / dl (pour les hommes) et supérieur à 45 mg / dl (pour les femmes).
Les artères les plus touchées sont les artères coronaires (infarctus du myocarde), les artères des jambes et des pieds et les vaisseaux cérébraux. La consommation d'antioxydants devient particulièrement importante pour contrôler les effets néfastes des triglycérides, car ceux-ci empêcheront l'oxydation des acides gras, évitant ainsi les dommages aux parois artérielles.
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