Substitut d'œuf 20g - Biovegan

Vous pouvez utiliser la préparation de poudre végétale de substitut d'oeuf biologique dans des recettes sucrées comme des gaufres, des crêpes ou des gâteaux. Il peut également être utilisé dans la préparation d'autres plats tels que les pâtisseries aux pommes de terre ou aux légumes ou pané. Il ne convient pas à la préparation d'aliments frits.

1 œuf entier = 5 g de préparation de légumes en poudre + 50 ml d'eau gazeuse.
Pour le sachet entier (20 g), utilisez 200 ml d'eau gazeuse.
Mélanger la préparation de légumes en poudre de substitut d'œuf biologique avec de l'eau gazeuse et d'autres ingrédients liquides. Bien agiter. Mélangez bien tous les ingrédients secs puis ajoutez au mélange d'ingrédients liquides, jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme.